![Cœur de Cuvée](https://boutique-champagne-jeanmichel-pelletier.com/21-large_default/coeur-de-cuvee.jpg)
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Le Cœur de Cuvée tire son essence de l’extraction des jus les plus nobles . Chardonnay , Pinot Noir et Meunier issus de parcelles sélectionnées sont assemblés pour obtenir la quintessence de notre terroir . Un vin élégant , frais , d’une grande longueur qui commence sur une note minérale pour révéler ensuite un bouquet complexe de fleurs blanches , d’agrumes et d’élégantes nuances exotiques Actuellement cette série numérotée est limitée à 60 exemplaires annuels.